Pour être en bonne santé et mettre toutes les chances de notre côté pour le rester, nous devons
diversifier notre alimentation. On ne peut pas manger qu’un seul aliment car aucun n’est complet et ne
peut apporter tous les nutriments dont nous avons besoin.
Chaque aliment possède ses propres caractéristiques nutritionnelles.
Il existe 7 groupes d’aliments :

Manger trop de viande, de poisson ou d’oeuf peut nuire à notre santé et particulièrement à notre système rénal. Notre organisme ne sait pas stocker les protéines et les élimine dans les urines quand nous en mangeons trop. Le souci est que les protéines passent par les reins, et leur grande taille les fatigue. Un apport trop important en protéines est néfaste à notre santé. Inutile de préparer de la viande, du poisson ou des oeufs aux enfants le soir s’ils en ont consommé au déjeuner de la cantine ! Faites des économies !

Ce qu’il faut retenir : tous les groupes alimentaires sont importants !